 QUALITÄT
                                
                                
                                    QUALITÄT
                                
                             TOP
                                
                                
                                    TOP STANDFEST
                                
                                
                                    STANDFEST
                                
                             TROCKEN
                                
                                
                                    TROCKEN 
                    
            
        
    | Ährenschieben | 5 | mittel | 
| Reife | 5 | mittel | 
| Pflanzenlänge | 4 | kurz-mittel | 
| Neigung zu Lager | 4 | gering - mittel | 
| Halmknicken | 4 | gering - mittel | 
| Ährenknicken | 5 | mittel | 
| Bestandesdichte | 6 | mittel-hoch | 
| Kornzahl/Ähre | 5 | mittel | 
| Tausendkornmasse | 8 | hoch bis sehr hoch | 
| Kornertrag Stufe 1 | 5 | mittel | 
| Kornertrag Stufe 2 | 5 | mittel | 
| Marktwareanteil | 7 | hoch | 
| Vollgersteanteil | 8 | hoch - sehr hoch | 
| Hektolitergewicht | 6 | mittel - hoch | 
| Eiweißgehalt | 1 | sehr gering | 
| Mälzungsschwand | 4 | gering - mittel | 
| Extraktgehalt | 7 | hoch | 
| Endvergärungsgrad | 7 | hoch | 
| Alpha-Amylase Aktivität | 5 | mittel | 
| Beta-Amylase-Aktivität | 6 | mittel - hoch | 
| Eiweißlösungsgrad | 6 | mittel - hoch | 
| FAN | 6 | mittel - hoch | 
| Friabilimeterwert | 8 | hoch - sehr hoch | 
| Viskosität | 3 | gering | 
| Beta-Glucan-Gehalt | 2 | sehr gering - gering | 
| Mehltau | 2 | sehr gering - gering | 
| Netzflecken | 4 | gering - mittel | 
| Rhynchosporium | 4 | gering - mittel | 
| Ramularia | 6 | mittel - hoch | 
| Zwergrost | 5 | mittel | 
 
                    
            
        
     
                    
            
        
    
 
                    
            
        
    Quelle: LLH LSV GS 2022 – 2024, alle dreijährig geprüften Sorten
 
                    
            
        
    Quelle: LfL Bayern, LSV Somergerste 2023, behandelte Stufe, dreijährig geprüfte Sorten 2021 – 2023, 2021 = 5 Orte, 2022 = 7 Orte, 2023 = 6 Orte
Die Braugerstenkönigin
 
                                            
                                                
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HAUPTSAATEN Seed & Service GmbH | Gaedestraße 9 | 50968 Köln | Tel.:
                        0221/16381120
 Diese Sortenbeschreibung mit den Hinweisen zur Bestandesführung sind auf Basis
                        sorgfältig recherchierter offizieller und firmeninterner Versuchsergebnisse nach bestem Wissen
                        und Gewissen erstellt. Trotzdem hängt der Erfolg der Kultur unter Praxisbedingungen auch von
                        unsererseits nicht beeinflussbaren Faktoren ab, die nichts mit der Qualität und
                        Leistungsfähigkeit der Sorte zu tun zu haben. Eine Gewähr oder Haftung können wir daher nicht
                        übernehmen. Mit Erscheinen dieser Sorten-informationen werden frühere Ausgaben ungültig. Stand:
                     
                         10/2025