Sommerbraugerste im Herbst säen
Die Sortenwahl ist entscheidend
Die Herbstaussaat von Sommerbraugerste steht kurz bevor. In Höhenlagen ist der Start ab Ende Oktober möglich, in Niederungslagen ab Anfang November. Entscheidend für den Erfolg ist neben den passenden Anbaubedingungen vor allem die richtige Sortenwahl, denn nicht jede Sorte ist für die Herbstaussaat gleichermaßen geeignet.
Jede Sorte hat eigene Anforderungen
Sehr gut geeignet sind die etablierten Sorten LEANDRA und LEXY, die auch 2026 in den Landessortenversuchen überzeugen konnten. Ebenfalls sehr gut geeignet sind die Sorten BELLADONNA (Vertragsanbau) und TILDA. Alle vier Sorten zeichnen sich durch eine gute Grundgesundheit und Winterhärte aus und bieten damit ideale Voraussetzungen für den Anbau im Herbst.
Eine ebenfalls gute Winterhärte weist die Sorte EXCALIBUR auf. Die frühe, sehr standfeste Sorte wurde in diesem Jahr von Hauptsaaten erstmals neu für den Anbau im Herbst freigegeben. Für wintermilde Lagen ist die Sorte AMIDALA besonders gut geeignet. Durch Ihre sehr gute Sortierleistung bietet Sie bei trockener und heißer Witterung zusätzliche Vermarktungssicherheit.
Wichtig für die Praxis
Saatstärken, Düngebedarf und der Einsatz von Wachstumsreglern unterscheiden sich von Sorte zu Sorte teils deutlich. Daher gibt es für jede Sorte auf unserer Website eine eigene Anbauanleitung. Sprechen Sie zudem mit der aufnehmenden Hand darüber, welche Sorten zur Ernte 2027 erfasst werden, um eine sichere Vermarktung zu gewährleisten.
Der ideale Start für den Anbauerfolg
Sommerbraugerste stellt auch bei der Herbstaussaat hohe Ansprüche an das Saatbett. Dieses sollte trocken, feinkrümelig und gut abgesetzt sein. Bei schlechten Bestellbedingungen sollte die Aussaat nach hinten verschoben oder auf das Frühjahr verlegt werden. Eine Ablagetiefe von 4–6 cm und eine gute Rückverfestigung verbessern die Winterhärte zusätzlich.
Ungrasbekämpfung im Herbst
Eine Ungrasbekämpfung im Herbst ist grundsätzlich möglich. Bei Aussaatterminen bis einschließlich 31.12. sind alle Herbizide mit Zulassung in Wintergerste bzw. Gerste zugelassen. Vorsicht gilt bei Mischungen mit Chlortoluron und Prosulfocarb, diese können zu Schäden führen!
Sie haben Fragen?
Dann sprechen Sie jetzt Ihren regionalen Berater an oder informieren sich hier über unsere Sommergersten.
Weitere Infos zum Herbstanbau der einzelnen Sorten finden Sie in unseren Anbauempfehlungen: