| Ährenschieben | 3 | früh |
| Reife | 3 | früh |
| Pflanzenlänge | 3 | kurz |
| Auswinterung | 4 | gering - mittel |
| Neigung zu Lager | 5 | mittel |
| Bestandesdichte | 6 | mittel - hoch |
| Kornzahl / Ähre | 5 | mittel |
| Tausendkornmasse | 6 | mittel - hoch |
| Kornertrag Stufe 1 | 8 | hoch - sehr hoch |
| Kornertrag Stufe 2 | 8 | hoch - sehr hoch |
| Fallzahl | 7 | hoch |
| Rohprotein | 6 | mittel - hoch |
| Sedimentationswert | 6 | mittel - hoch |
| Mehlausbeute | 7 | hoch |
| Backvolumen | 6 | mittel - hoch |
| Pseudocercosporella | 4 | gering - mittel |
| Mehltau | 2 | sehr gering - gering |
| Blattseptoria | 3 | gering |
| DTR | 5 | mittel |
| Gelbrost | 3 | gering |
| Braunrost | 3 | gering |
| Ährenfusarium | 3 | geringl |
* Einstufung in Anlehnung an BSA-Schema
Je nach Saatzeit / Bestellbedingungen:
| Früh/gut: | 280 – 320 K/m² |
| Mittel: | 320 – 340 K/m² |
| Spät /schlecht: | 340 – 400 K/m² |
Möglicher Aussaattermin: Anfang Oktober bis Mitte Dezember
Optimaler Aussaattermin: Mitte Oktober - Ende November
BALZAC ist CTU-tolerant
Eine Blattbehandlung zur Absicherung von Ertrag und Qualität ist sinnvoll
Schreibt Erfolg groß
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Hauptsaaten für die Rheinprovinz GmbH • Altenberger Straße 1a • 50668 Köln • Tel.: 0221/16381120
Diese Sortenbeschreibung mit den Hinweisen zur Bestandesführung sind auf Basis sorgfältig recherchierter offizieller und firmeninterner Versuchsergebnisse nach bestem Wissen und Gewissen erstellt. Trotzdem hängt der Erfolg der Kultur unter Praxisbedingungen auch von unsererseits nicht beeinflussbaren Faktoren ab, die nichts mit der Qualität und Leistungsfähigkeit der Sorte zu tun zu haben. Eine Gewähr oder Haftung können wir daher nicht übernehmen. Mit Erscheinen dieser Sorteninformationen werden frühere Ausgaben ungültig. Stand: 05/2023
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