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Hauptsaaten
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Sommergerste 2.0: LEXY + YODA

Das Bundessortenamt hat im Dezember 2020 die zwei sehr ertragsstarken Sommerbraugersten „LEXY“ und „YODA“ in Deutschland zugelassen. Beide Sorten werden über die HAUPTSAATEN für die Rheinprovinz in Köln vertrieben.

Die Sommerbraugerste LEXY überzeugt mit hohen bis sehr hohen Erträgen (APS 8) in beiden Ertragsstufen und ist somit die ertragsstärkste Sorte auf dem deutschen Braugerstenmarkt. Dank solider Sortierleistung zeigte LEXY die höchsten Marktwareerträge aller geprüften Sorten und lieferte 3-jährig einen Mehrertrag gegenüber den VRS von 8,9 %! Im Vollgersteertrag war Sie sogar im Durchschnitt 9,5 % besser als die VRS.
Die sehr ertragsstabile Sorte besticht außerdem mit einer sehr guten Halm- und Ährenstabilität sowie einer hervorragenden Gesundheit inkl. mlo11-Resistenz. Die robuste LEANDRA-Kreuzung überzeugt aber nicht nur den Landwirt mit hohen Erträgen und guter Sortierung, sondern auch Brauer und Mälzer mit einer fantastischen Flexi-Malt-Qualität. LEXY zeigte in der 3-jährigen WP eine hervorragende und ausgewogene Zytolyse mit den niedrigsten Beta-Glucan-Gehalten, den zweitniedrigsten Viskositäten und den besten Friabilimeterwerten aller geprüften Sorten. Als Flexi-Malt-Sorte überzeugt sie auch mit einer guten, ausgeglichenen Proteolyse inkl. höherem Eiweißlösungsgrad. Die ausgewogene Amylolyse auf hohem Niveau rundet die Sorte ab.

YODA ist eine hochertragreiche Futtergerste mit internationaler Brauqualität. Insbesondere bei extensiver Führung und auf schwachen Standorten glänzt die Low-Input-Sorte mit höchsten Erträgen. Die standfeste Sommergerste verfügt über eine gute Halm- und Ährenstabilität. Die Gesundheit lässt keine Wünsche offen. YODA ist überdurchschnittlich gesund, besitzt das Mehltauresistenzgen mlo11 und zeigt eine breite Toleranz gegenüber zystenbildende und auch gegenüber frei lebenden Nematoden. Die Malz- und Brauqualität ist nicht auf dem hohen Niveau, das in Deutschland gefordert wird, reicht aber als internationale Standardqualität aus. In Frankreich ist sie aktuell in den CBMO-Versuchen und bei Heineken steht sie auf der „gelben Liste“.
YODA – ideal als gesunde Futtergerste für Veredelungs- und Biobetriebe.

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